أفضل طريقة لعمل كعك الشوكولاتة
مشاركة
كوكيز طري من الداخل ومقرمش من الخارج، مع شوكولاتة ذائبة بكل لقمة.
وصفة سهلة وسريعة، نتيجتها احتراف وطعمها ولا أطيب ✨
مكونات:
100 غرام زبدة
ثلث كوب سكر بني
3 ملاعق سكر أبيض
كيس فانيلا
بيضة
نصف ملعقة باكنج باودر
ربع ملعقة بيكربونات
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
كاستين طحين
100 غرام شوكولاتة من צמקאו
- نخلط الزبدة مع السكر الأبيض والبني جيداً حتى يصير القوام كريمي
- نضيف البيضة والفانيلا ونخلط
- نضيف المكونات الجافة (الطحين، النشا، الباكنج باودر، البيكربونات، الملح)
- نخلط حتى نحصل على عجينة
- نضيف الشوكولاتة ونخلط
- نشكل كرات ونضعها في صينية
🔥 نخبز في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمدة 10 دقائق
ملاحظ:
لأفضل نتيجة وطعم غني 👌
ننصح باستخدام:
• زبدة حيوانية (وليس نباتية)
• سكر بني لإعطاء نكهة أعمق وقوام أطرى
• شوكولاتة عالية الجودة لطعم أقوى وذوبان مثالي
كل المكونات متوفرة عندنا بالموقع