افضل طريقة لعمل كوكيز الشوكولاتة

كوكيز طري من الداخل ومقرمش من الخارج، مع شوكولاتة ذائبة بكل لقمة.

وصفة سهلة وسريعة، نتيجتها احتراف وطعمها ولا أطيب ✨

مكونات: 

100 غرام زبدة

ثلث كوب سكر بني

3 ملاعق سكر أبيض

كيس فانيلا

بيضة

نصف ملعقة باكنج باودر

ربع ملعقة بيكربونات

رشة ملح

ملعقة كبيرة نشا

كاستين طحين

100 غرام شوكولاتة من צמקאו

 

1. نخلط الزبدة مع السكر الأبيض والبني جيداً حتى يصير القوام كريمي
2. نضيف البيضة والفانيلا ونخلط
3. نضيف المكونات الجافة (الطحين، النشا، الباكنج باودر، البيكربونات، الملح)
4. نخلط حتى نحصل على عجينة
5. نضيف الشوكولاتة ونخلط
6. نشكل كرات ونضعها في صينية

🔥 نخبز في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمدة 10 دقائق

 

ملاحظ:

لأفضل نتيجة وطعم غني 👌

ننصح باستخدام:

• زبدة حيوانية (وليس نباتية)

• سكر بني لإعطاء نكهة أعمق وقوام أطرى

• شوكولاتة عالية الجودة لطعم أقوى وذوبان مثالي

كل المكونات متوفرة عندنا بالموقع